Ouverture : du Lundi au jeudi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h ; les Vendredi et Samedi, journées continues de 9h à 19h.

A partir de Dimanche 18 juin 2017 la boutique sera ouverte le matin de 9h à 12h30 ( pour la période estivale). 

Les plats cuisinés comme chaque jeudi sont là avec les légumes nouveaux et produits de nos producteurs de la ferme de Vialard cuisinés par Sophie ....

plus d'info sur le Facebook :ferme de vialard  

 CLIQUEZ ICI pour découvrir nos plats cuisinés

 

L'été est pas loin et côté fruits et légumes, il se montre malgrès les gelées tardives du printemps, pomme de terre nouvelle, fenouil, aubergines, poivrons,concombres,framboises, abricots, pêches ... remplissent nos étales, mais attention aux plus rapides ...

C'est le moment de penser aux inscriptions pour les fruits à confiture... 

  ATTENTION C'EST LES DERNIERS JOURS DES PLANTS DE LÉGUMES, ET PROFITER ENCORE DES PLANTS DE FLEURS .

Sandrine Burg, la feuillade, 24200 Carsac Aillac vous propose à la Ferme de Vialard ses plantes afin de colorer votre extérieur avec un choix de couleur, géraniums, digital, lobelia, millionbells,surfinia, oeillet, begonia, impatiens, verveine fleur, delphinium... 

Nathalie David, la ferme du Clédou, Cénac vous propose ses plants aromatiques et ses plants de tomates bio

Céline Baheu, Campagnac les Quercy, c'est ses diverses variétés de courgettes, vivaces afin de protéger votre potager et des petits fruitiers .

 

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Profitez à la Ferme de Vialard, des fruits d'entre deux saisons pour de délicieuses salades de fruits maison ...

Les pommes et les poires viennent de chez Jérôme, à Saint Cyr les Champagnes ( limitrophe Dordogne/Corrèze). 
Les Fraises du Périgord de chez Hervé à Nabirat.
et 
Les cerises et abricots et aussi les pêches proviennent de chez Dominique, à Castelnau Montratier, dans le Lot.

Les framboises de chez Françoise, à Moncalou, 

et aussi de 

chez Hervé à Nabirat 

et de 

chez Bernard à Sarlat

De quoi vous remontez le moral, à la maison, dans le jardin, en pique nique ou à votre pause...

 

 

 

UN RAPPEL GENERAL DES LIVRAISONS HEBDOMADAIRE :  

  • les volailles sont livrés tous les lundis apres midi et jeudi apres midi...
  • le porc le jeudi (venant de Trelissac)
  • le porc le mardi et le vendredi (venant de Salviac)
  • les cailles le lundi et le jeudi apres midi
  • les pigeons le lundi apres midi
  • les poissons le lundi et le jeudi apres midi
  • les oeufs frais le mercredi matin
  • le canard gras le mardi et le vendredi apres midi
  • l'agneau le vendredi
  • le boeuf et le veau suivant abbatage ...
  • les plats cuisinés sont préparés tous les JEUDI vers 12h
  • les legumes arrivent tous les jours ...
  • les pommes sont livrées généralement début de semaine.
  • ainsi que les poires venant de Correze .
  • Rôtissoire de poulets fermier les vendredis,samedis et dimanches matin
    possibilité de les commander au 05 53 31 98 50

(ils sont généralement prêts vers 11h 15)

 

VEAU de lait élevé sous la mère, de la ferme de Damien LEYMARIE à Borrèze ,

un arrivage est prévu pour le jeudi 15 juin 2017.

 

LA BOUTIQUE OUVRIRA LES DIMANCHES MATINS A PARTIR DU DIMANCHE 18 JUIN 2017 

9H A 12H 30

GROS PLAN

  • LA BOULANGERIE LESVIGNE DE LA CHAPELLE-AUBAREUIL LIVRE TOUS LES JOURS, A LA FERME ( PAIN DE CAMPAGNE CUIT AU FEU DE BOIS ).
  • LA BOULANGERE MAYEL PRUVOST DE PAYRAC (46/lot) LIVRE LE MARDI ET LE JEUDI MATIN  ( PAIN BIO )
                 PAIN SANS GLUTEN SUR COMMANDE (prévenir le lundi matin pour le mardi uniquement à cette période )