Evelyne & Alain Lajoinie
Larnaudie
24290 – Saint Amand de Coly
Tél. 05 53 51 68 76 / 06 86 03 72 14
Courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site web : www.larnaudie-dordogne.com

 

La ferme de Larnaudie est située à ST  Amand de Coly à proximité de Montignac Lascaux.

A la reprise de l’exploitation familiale avec mon épouse, les productions présentes étaient celles que nous retrouvions dans le schéma typique des exploitations du Sarladais, c’est-à-dire «  Tabac  Lait ».

Aujourd’hui, la ferme de Larnaudie c’est :

   -Une activité de tourisme avec location d’un gite et des chambres d’hôtes.
Pour visiter cette activité, cliquez sur : www.larnaudie-dordogne.com

   -L’exploitation agricole, c’est quelques bovins, des cultures de vente et depuis 5 ans, nous livrons à la ferme de Vialard principalement de l’ail, des échalotes et des oignons.

La culture de ces légumes est une production de type raisonnée.

   -la fertilisation est réalisée principalement avec du fumier de bovins et des engrais autorisés pour la culture BIO : (patenkali )

   -le désherbage chimique est employé avec parcimonie et nous préférons contrôler les pousses de mauvaises herbes avec la sarcleuse et la motobineuse.

   - les antis germes ne sont pas utilisés pour la conservation de l’ail.

Depuis l’ouverture de la nouvelle boutique, Le petit meringué de St Amand est confectionné par mon épouse : (petite meringue chocolat noix sur son lit de pâte brisée)

L’esprit qui anime La ferme de Vialard, avec la gentillesse et le dévouement du personnel, leur savoir à conseiller les clients mais aussi les adhérents
Le plaisir de rencontrer des acheteurs fidèles, souriants et sachant reconnaitre la valeur des produits  frais et de bonne qualité
Fait que nos  présences sont des moments de bonheur.