Il est le moment de passer vos commandes de volailles pour Noël.
Issus de la Feme de la Conteyrie à Salignac, c’est eux-mêmes qui prépareront vos rôtis (il ne restera plus qu’à les cuire, on vous donnera les indications le jour J, ou voir sur l’affiche).
C’est le moment de profiter de la viande de Bison, d’autant que Manon nous a annoncé la fin de l’élevage du bison afin de se concentrer davantage sur le reste de l’exploitation à savoir le bœuf et l’autruche.
(Attention plus de commande de filet de bison ) mais il y a tellement d’autres morceaux de bons dans le bison (comme le bœuf )
Passez vos commandes pour les fêtes de fin d’année pour les produits à base de truite . Attention la pisciculture nous livrera uniquement les lundis 23 et 30 décembre .
Le beurre truffé de la Ferme de la Brunie est arrivé à la Ferme de Vialard …
La Ferme de la Garrigue Haute vous propose des terrines de 200 et 400 grammes de foie gras mi-cuit d’oie ainsi que L’élevage du Bouyssou proposera aussi son foie gras d’oie comme chaque année.
Les deux producteurs d’oies sont complémentaires et retrouvez aussi leurs conserves dans notre boutique.