Changement d’heure
Le passage à l’heure d’hiver, la boutique fermera à 18h30 au lieu de 19h .
La boutique reste ouverte entre midi et deux à l’année !
Traiteur
Voici le menu de la semaine, jeudi lors de la livraison vous découvrirez la liste exact des ingrédients utilisés.
Mathilde récolte ses légumes le matin et c’est bien souvent dans son potager que l’inspiration finale du plat les saveurs sont déterminées.
Pour rappel, elle ne livre que l’après-midi vers 15h .
Epinards
Cette semaine, l’Earl Ferme de Vialard commence la récolte des épinards .
Raisins du Lot
La fin de saison approche pour le raisin, retrouvez à la ferme le raisin « Ribol » qui remplace le « Muscat »
et profiter encore du « Chasselas » une prochaine livraison aura lieu semaine prochaine aussi .
Grillons d’oie
Denis Mazet de l’Elevage du Bouyssou produit en ce moment des grillons d’oie à la Ferme de Vialard, en complément de la Ferme de la Garrigue Haute