C’est le moment de profiter des fruits de l’été, cette année nos deux producteurs lotois de Castelnau Montratier s’efforcent à faire au maximum (malgré le temps ) pour récolter les fruits.
Nectarines, pêches, abricots, Reine Claude … sont là alors un conseil ne réfléchissez pas trop, il serait trop tard … les premières mirabelles aussi arrivent !
C’est avec un immense succès que les ateliers de cuisine avec Mme Chang Ya se sont déroulés sur 4 semaines. Le dernier de la saison sera ce lundi 12 août.
On peut dire que tout le monde est intéressé, tous les âges.
Cette semaine, Ya a eu le plaisir d’apprendre son savoir-faire à des ados de 15 ans et visiblement il y avait une super ambiance ( les jeunes en redemandent ! )
Il n’est pas impossible que Ya nous fasse une nouvelle proposition de dates et de sujets, si cela vous intéresse merci de vous faire connaître auprès de Ya qui est chez nous le vendredi matin, ou de Céline (salariée de la boutique) ou simplement en répondant par mail .
En tous cas, nous remercions Ya pour ces animations et la connaissant vous aurez droit à un petit bilan de sa part sur ses 4 ateliers.
Dans ce terroir unique il exprime toute sa singularité venez découvrir le nouveau millésime 2023 de notre cépage emblématique l’Abouriou à la ferme de Vialard et nos autres cuvées du Domaine de la Tuque vins Bio et Vigneron Indépendants !
Françoise et Benoit, nos boulangers bio de Saint Crépin Carlucet seront en congés à partir du 15 Août et reprendront le lundi 2 septembre.
Vous pouvez commander du pain pour lundi 12 (dernière livraison de la saison ) pour éventuellement congeler.
Merci dans ce cas de nous contacter au plus vite au 05 53 31 98 50
(jours de livraison habituels : lundi et vendredi matin )
Un arrivage de bison a eu lieu pour ce week-end, le moment d’en profiter car il n’y en a pas souvent du bison.
