Cette semaine, Ya a accueilli ses apprentis cuisiniers dans la cuisine professionnelle de Thierry Boyer à cause de la canicule. ( Il sera possible que les prochains soient aussi dans le labo si les températures ne le permettent pas pour que l’atelier soit en extérieur )
Le cours Gyoza est complet pour lundi 5 Août .
Il reste quelques places à saisir pour le lundi 12 Août .
Contactez-nous au 05 53 31 98 50
Découvrez ou redécouvrez les bières de la Brasserie La chavagn’, en 33cl ou en 75 cl vous aurez un large choix en passant de la blonde, à la triple blonde, puis l’ambrée, blanche, fruitée, Ipa, stout, … bref il y en a pour tous les goûts !
Renaud, vous conseille en ce moment « la fruitée » aux notes de framboises issues de nos producteurs locaux et d’une touche de pamplemousse.
Le Florimont des @cavevinsdedomme
Profitez des saveurs délicates et raffinées de notre Florimont, nommé d’après le pittoresque village de Florimont-Gaumier. Ce rosé sec est le compagnon parfait pour les chaudes journées d’été. Avec ses notes fraîches, il offre une expérience gustative classique qui ravira tous les amateurs de vin.
Notre Florimont est un classique intemporel, idéal pour accompagner des repas légers ou simplement pour être savouré sur une terrasse ensoleillée Découvrez l’équilibre parfait de saveurs et d’élégance que ce vin a à offrir.
En vente à la Ferme de Vialard, avec toute la gamme des rouges, du rosé Gourmandises et des magnums
Il fallait une première ce lundi 22 juillet pour recevoir un cours de cuisine par Ya.
Mme Chang Ya avait 8 participants à la Ferme de Vialard, des retours positifs de ce cours que vous pouvez suivre sur notre page Facebook.
Encore quelques places disponibles pour lundi 29 juillet qui sera autour des galettes de légumes, riz d’or et un plats cuisinés.
Le 5 et le 12 août sont aussi des dates auxquelles vous pouvez vous inscrire.
En tout cas Bravo Ya pour cette initiative !
Bravo aux apprentis cuisiniers de la cuisine asiatique, et merci de leurs fidélités.
Et merci aussi car il y a une bonne ambiance, et de belles rencontres à travers ce premier groupe.
Le vin de noix c’est l’apéritif du Périgord Noir ! Oui vous le trouverez chez nous à la ferme de Vialard. Vous pouvez aussi le déguster lors des soirées gourmandes du jeudi au Domaine de Lasfargues à Moncalou sur la commune de Florimont-Gaumier. Vous serez accueillis par Eric Duclaud viticulteur en bio et se fera un plaisir de vous raconter autour d’une dégustation l’histoire de son domaine.
La Ferme de la Brunie propose du fromage de vache aromatisé et mariné à l’huile d’olive . ( 2 parfums disponibles) .
Prêt il peut se consommer avec des salades composées, à l’apéro, sur des pizzas …