Les fèves
Le moment de profiter des fèves de l’Earl Ferme de Vialard
Earl les vignals
Vous vous posez la question, mais il n’y a plus de boudin à Vialard depuis 2 semaines pourquoi ?
Tout simplement l’EARL Les Vignals se concentre à partir de mai sur les chipos et autres produits pour la barbecue surtout que enfin cette semaine nous devrions avoir tous un peu de soleil.
Retrouvez le boudin en conserve tout aussi agréable et conviviale pour un apéro, une partie grillade, … et cela toute l’année !
C’est la saison des merguez qui approche avec ce beau temps, la famille Dussol élève aussi des agneaux.
Vinaigre de Miel du sarladais
Miel et eau de source le tout fermenté, un produit naturel que Philippe Bernouillet et ses proches ont expérimenté depuis longtemps. De part ce côté naturel qui ressort très bien de la famille Bernouillet, il y a aussi ce côté bien-être et confort. Le moment de vous offrir la possibilité d’essayer le « Vinaigre de Miel ».
Il peut remplacer un vinaigre ordinaire pour vos recettes.
Le vinaigre de Miel est rare, mais pour notre santé il s’avère être un allié . Son acidité moins agressive que d’autre vinaigre conviendra aux personnes sensibles de l’estomac ou de l’appareil digestif, ses propriétés antioxydantes, anti-bactériennes et même anti-inflammatoire, le vinaigre de miel aiderait à renforcer le système immunitaire.
Reconnu aussi bon pour la peau et le cuir chevelu …
A vous de tester !
Ail nouveau
Juin est là, c’est l’ail nouveau! C’est chez Eric et Carole Lopez Les Jardins de Malevergne qui vous font le plaisir d’avoir de l’ail nouveau qui cultivent non loin de la ferme de Vialard.
Les artichauts
Le moment des artichauts du Lot !!! Oui encore une semaine pour en profiter .
Fin de la saison des asperges
Cette semaine est une semaine qui annonce la fin de saison pour les asperges vertes et blanches. Les derniers ramassages se font mercredi.
C’est une année médiocre pour les asperges à cause du froid, de la pluie, … nous savons que certains d’entre vous vont dire : Non déjà la fin ! et oui pour avoir une belle récolte l’an prochain on ne doit pas épuiser la greffe.