par Céline | Mar 18, 2025 | Actu
Connaissez-vous le cassoulet de truite de la Pisciculture des Eaux de L’Inval ? Cette version revisitée du cassoulet traditionnel met à l’honneur la truite sous différentes formes : saucisse de truite, filet de truite, truite fumée, le tout accompagné de haricots blancs, …
Pour la préparation, rien de plus simple : disposez le tout dans un plat à gratin, saupoudrez de chapelure et enfournez à 180°C pendant 15 minutes.
Servez avec une salade et, pour les amateurs, un bon vin blanc de nos producteurs.
Bon appétit !
par Céline | Mar 18, 2025 | Actu
Actuellement, les poulets fermiers de la Ferme de la Conteyrie sont de taille importante. Voici une idée de recette que vous pouvez réaliser. Si vous n’êtes pas nombreux, vous pouvez les mettre au congélateur.
par Céline | Mar 18, 2025 | Actu
Pâques approche…
N’oubliez pas de commander vos gigots d’agneau entiers, épaules entières ou roulées, … pour le 7 avril, si c’est possible.
Après le 7 avril, il sera nécessaire de prendre contact avec nos producteurs au fur et à mesure.
par Céline | Mar 18, 2025 | Actu
Jusqu’à épuisement du stock, nous avons des plateaux de pommes bio à compote par 5kg (variétés mélangées) disponibles cette semaine. Un mélange de pommes qui sera parfait pour vos compotes, pâtisseries,… et qui apportera du goût, sans ajouter de sucre à vos préparations.
par Céline | Mar 18, 2025 | Actu
De manière exceptionnelle, les plats cuisinés de Mathilde seront livrés ce mercredi fin de journée au lieu de jeudi.
par Céline | Mar 11, 2025 | Actu
Le veau de lait sous la mère vient de chez Damien Leymarie à Borrèze, il est livré le jeudi tous les 15 jours. Vous trouverez des escalopes, côtes, collier, rôtis, poitrine, rouelle, et abats …
