Nos vins rosés locaux
Le printemps est là et ce beau soleil nous dit aussi que c’est la saison d’inviter ses proches pour déguster une bonne bouteille de rosé de nos producteurs.
Et pourquoi pas un barbecue ?
Le retour des fromages de chèvre
Petit à petit vous allez retrouvé les fromage de chèvre du côté de chez Jenny, La chèvre et le chou à Meyrals vous avez déjà toute la gamme de fromage ainsi que yaourts et blanc battu. Chez Jean Paul Chapelle à Salignac, c’est encore les naissances et les petits chevreaux sont prioritaires nous avons les frais de chèvres et les cabécous.
Bottes de radis rond
En ce moment Alain vous propose des bottes de radis ronds et en plus il nous livre tous les matins.
Les premières fleurs
Le printemps approche et Sandrine Burg et son équipe vous propose les premières plantes. Du soleil, du vivace, du tapissant, …
Les premières Gariguettes
Les premières fraises de Nabirat sont arrivées à la Ferme de Vialard, les premières fraises sont toujours des grosses fraises, en réalité les fruits en se gorgeant d’eau avant leur maturité. Les fraisiers sont hors-sol, l’apport des pollinisateurs dont les insectes sont un rôle important dans l’agriculture et comme les fraisiers sont sous serre et de plus avec une belle exposition plein Sud, cela nous permet d’avoir pour les premiers jours du printemps ce premier fruit.
La cuisine de Ya Chang
Ya sera en congés pour son voyage annuel et reviendra en pleine forme avec les nouveaux légumes du printemps .