Comme chaque saison estivale, la Ferme de Vialard vous propose les poulets rôtis de la Ferme de la Conteyrie rôtis sur place .
Disponible en semaine le mercredi, vendredi, samedi et dimanche dès 11h30
Un conseil, n’hésitez pas à réserver à l’avance !
Voici le menu de ce week-end !
A partir du 15 juillet, Sophie reprendra les plats cuisinés (Asso) c’est-à-dire les plats complets avec viande ou truite tous les lundis et les jeudis seront les plats cuisinés (EARL) soit ‘végé’
Les œufs Bio Les Jardins de Malevergne, c’est 250 poulettes réparties sur 3 poulaillers avec parcours ombragés, une alimentation 100% Biologique, ni désinfectant, ni antibiotique, ni prophylaxie de synthèse et beaucoup de tendresse !
Livraison les lundis et mercredis.
Les premières fraises Mara des bois sont arrivées, venant aussi de chez Hervé Mazet à Nabirat
Fabrication maison avec les feuilles de châtaigniers cueillies au printemps et d’un vin blanc issu de cépage sauvignon blanc du Domaine Chante l’Oiseau de Campagnac les Quercy
L’amoureux se consommerait frais vers 8°c .
« Qui dit soleil, dit chaud et qui dit chaud dit glace! »
Julie de La Roulotte Givrée (présente après-midi à la boutique) propose des sorbets avec la production des fruits de son verger et des aromates de son jardin. Julie est en agriculture biologique, elle travaille ses terrains et ses fruitiers avec du petit matériel, le plaisir de planter son arbre de le mener à la récolte pour ensuite le travailler à la turbine pour sortir du sorbet.
Claire de Cro’bon fait des glaces avec le partenariat des producteurs locaux. Sa base lait et crème vient de Ferme De La Brunie à St Nathalène, et les parfums chez d’autres producteurs ou artisans locaux. Dernièrement chez nous, elle a proposé deux nouvelles création en pot à partager pour deux trois personnes suivant la gourmandise.
(retrouvez les produits des filles en rentrant en face près des yaourts)