par Céline | Avr 2, 2024 | Actu
Ce mardi, une grosse poussée de pleurotes chez Fred, ne vous en privez pas, elles sont belles et surtout la pleurote a aussi ses bienfaits : « La pleurote est une excellente source de vitamines B (notamment les vitamines B1, B2, B3, B6 et B9). Il contient également du cuivre, du fer, du zinc et du phosphore. D’autre part, le champignon pleurote contient jusqu’à 5 fois plus de protéines que la plupart des légumes ! »
En cette période où la météo est incertaine, la pleurote est finalement un bon compromis pour notre équilibre alimentaire .
par Céline | Mar 26, 2024 | Actu
Les premiers plants d’aromates et de petits fruitiers de la Ferme du Clédou sont arrivés à la Ferme de Vialard .
Ce n’est que le début !!! encore un peu de patience !!!
par Céline | Mar 26, 2024 | Actu
Que diriez-vous d’une bonne soupe de carcasse de canard avec ce temps humide ?
Ça tombe bien, la ferme des Roumevies vient de nous livrer !
Si vous n’avez pas le temps de la préparer, nous la proposons toute prête et toute l’année car dans le Périgord les anciens sont habitués à faire le Chabrol !
par Céline | Mar 26, 2024 | Actu
La boutique sera exceptionnellement fermée le lundi 1er avril ( Lundi de Pâques ) .
Réouverture mardi 2 avril dès 9h !
par Céline | Mar 26, 2024 | Actu
Les gâteaux aux noix de la recette Vergne sont de retour ! Après une panne de four qui était celui de Mr Vergne, son dépanneur a pu le sauver au plus grand bonheur d’Isabelle Pradier qui a pris la succession de Mr Vergne depuis plusieurs années. Elle travaille exactement la même recette, avec le même four.
Il est proposé en part individuel, en 4/6 parts et 6/8 parts. De quoi passer un bon moment en famille ou entre amis pour ce long week-end de Pâques .
par Céline | Mar 19, 2024 | Actu
Le printemps est là et ce beau soleil nous dit aussi que c’est la saison d’inviter ses proches pour déguster une bonne bouteille de rosé de nos producteurs.
Et pourquoi pas un barbecue ?
