Les plants à la ferme
Çà y est, les Jardins Capucines de Céline Delvert de Campagnac les Quercy sont à la Ferme . Des variétés de tomates, tomates cerises, melon, pastèques, potimarron, butternut, … et d’autres plants sont encore à venir …
Congés des plats cuisinés
Sophie Shrek est en congés jusqu’au mercredi 14 juin ! Elle reprend le jeudi 15 juin avec les plats « spéciales légumes de l’EARL Ferme de Vialard » et à partir du lundi 19 juin les plats « association » c’est-à-dire les plats avec les autres produits de nos producteurs (volailles, fromages, boeuf, truite, agneau, porc, …)
A partir du vendredi 2 juin, retrouvez Ya Chang qui cuisinera à l’extérieur
Recette: Fèves
Les fèves sont là !!
Les fèves de l’EARL Ferme de Vialard sont enfin là. De bons petits plats à faire en cette période d’entre deux saisons un peu plus longues que les années précédentes .
Nouveauté en traiteur
Ce vendredi 2 juin nous avons le plaisir d’accueillir de nouveau Ya Chang qui sera présente de 9h à 13h30 .
Elle sera à la ferme une fois par semaine le vendredi ou le samedi .
En revanche cette semaine il n’y aura pas de plats cuisinés de Sophie Shreck (congès) donc n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’info .
On vous attend nombreux pour cette nouvelle prestation de Ya !
Asperges fin de saison …
Ce lundi Thierry et Arthur ont récolté les dernières asperges blanches de la saison. Demain mardi c’est le moment d’en profiter.
Alain continu les asperges vertes jusqu’à week-end du 9 juin ( on vous en dira plus en temps 
) .