La rhubarbe
c’est le moment d’en profiter pour vos desserts… elle se marie très bien avec les fraises (fruits de saison )
Les artichauts du Lot
Julien Ferrero nous apporte les premiers artichauts du Lot. Un des premiers légumes de saison avec ses propriétés diurétiques et dépuratives, il est souvent consommé cuit en vinaigrette (certains cru ) feuille par feuille jusqu’au fond et ce dernier est généralement apprécié avec une mayonnaise.
Fleurissez vos massifs !
Retrouvez de nombreuses plantes vivaces, annuelles à la Ferme de Vialard.
Plusieurs couleurs, variétés mettront un peu de soleil dans vos jardinières, massifs et autres.
Sandrine et son équipe nous livrent régulièrement afin de vous procurer des plants fleuri et frais qui n’ont en aucun cas souffert et qui prendront racines chez vous .
Les Cornichons de retour
Après quelques mois de vieillissement les cornichons de la récolte 2022 sont à la vente en provenance d’Eyliac chez Serge Castagnerol . Doux, parfumés et à point ils se marieront très bien pour vos apéritifs, vos viandes froides et charcuteries, et en complément des pickles de notre ami Nico (l’Apéri-gordise) .
Attention les quantités sont très minimes !!!
