La sève de bouleau fraîche arrive cette semaine à la ferme de Vialard ! Patricia de la Ferme de Fardissou nous livre dès mercredi 28 février la sève de bouleau, cette année c’est en plus les 10 ans que Patricia et son époux sont bétuliculteurs . Ils observent que la saison 2024 est très avancée notamment par rapport à 2014 où ils avaient débuté mi-mars, mais une matinée plus fraîche peut ralentir la montée de sève.
Si vous souhaitez plus d’infos sur la sève de bouleau, remonter dans l’historique des actus de notre site et vous trouverez plein d’info sur la sève et quizz, nous avions une stagiaire en BAC PRO ( Camerone) qui avait étudié et pris passion sur la sève de la Ferme de Fardissou.